Menu

maandgerecht augustus

           salade van tagliatelle en gerookte zalm

 

Ingredienten oor ca: 6 personen

 

400 gram tagliatelle    1 tl. mosterd

1 rode ui                    1 ei

1 citroen                    1 dl. olijfolie

1.5 dl. zonnenbloemolie  150 gram gerookte zalm

ca: 250 gram gemengde salade

 

Bereidingswijze:

Kook de tagliateele beetgaar, koudspoelen en afgieten

pel de ui en snijd deze in halve ringen

rasp de schil van de citroen en pers het sap,roer de mosterd met het eien beide delen olie met de mixer tot een stevige mayonaise en breng op smaak met peper en zout

snijd de zalm in dunne reepjes

vermeng alle ingredienten en breng deze op smaak met de citroenmayonaise

als laatste strooi de citoenrasp erover

 

Eet smakelijk

 

vriendelijke groet DE KRIEKEPUT

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.

terug naar boven

Laatst toegevoegde artikelen